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Determinación de metales en tejido biológico
Desde el año 2015 Aquaknowledge está realizando análisis de metales en órganos de peces. Esto ha permitido conocer aspectos relacionados con la acumulación de metales en estados de desarrollo de peces, como también la dependencia de la acumulación de metales en función de la calidad del agua. Esta capacidad ha permitido establecer la importancia de los factores hidráulicos, especialmente en pisciculturas de recirculación, en el contenido de metales en órganos específicos causales de importantes pérdidas productivas en etapas tempranas de desarrollo en torno a primera alimentación y posterior.
Es fundamental entender y saber relacionar la composición mineral del agua con la acumulación de metales en órganos sensibles del pez. Esto se ha vuelto una necesidad cada vez más presente en pisciculturas de recirculación y también muy importante en etapas tempranas de desarrollo. En estos sistemas y fases de producción el equilibrio en el agua entre especies catiónicas como Ca, Mg (detectables en el tejido de los peces) y la presencia de metales como Fe, Cu y Al entre otros (también detectables en el tejido de los peces) es fundamental para conocer la problemática dentro de los sistemas productivos y el diseño e implementación de sistemas para el acondicionamiento y/o estabilización del agua.